Pavé d'Affinois
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Fromage Pavé d'Affinois

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RECETTES AU PAVÉ D'AFFINOIS Imprimer


Mini-Frühlingsrollen mit Fromager d’Affinois Léger


​30 min​
6
Vorspeise

Zutaten

– 130 g Fromager d’Affinois léger

– 12 Reiswaffeln (klein)

– 1 Schwarzer Rettich oder langes Mairübchen

– 2 Karotten

– 6 Blätter Kopfsalat

– 20 g Mohnkörner

– 10 cl Süß-saure Sauce oder Sojasauce

 

Und so geht das Rezept

Schälen Sie die Karotten und das Mairübchen und waschen Sie den Salat.

Schneiden Sie das Gemüse in feine Streifen und den Käse in kleine Stangen.

Weichen Sie die Reiswaffeln in etwas Wasser ein, um sie weich zu machen.

Lassen Sie die Reiswaffeln abtropfen und legen Sie sie flach hin.

Belegen Sie die Reiswaffeln mit jeweils einem halben Salatblatt und Mairübchen und legen Sie den Käse in die Mitte.

Mit Mohnkörnern bestreuen und die Reiswaffeln zu einer Rolle formen.

Die Rollen mit Sojasauce oder süß-saurer Sauce servieren.