Pavé d'Affinois
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Fromage Pavé d'Affinois

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Pomme de Terre cuite au barbecue et Pavé d’Affinois Original


​10 min.​
4
Plat

Ingrédients

– 150 g de Pavé d’Affinois Original

– 4 pommes de terre

– 2 gousses d’ail

– 3 c à s d’huile d’olive

– Persil

– Coriandre

– sel

Préparation

Peler et hacher l’ail.

Mélanger l’huile d’olive, l’ail, les herbes et le sel.

Laver et brosser les pommes de terre. Entailler les sans les couper, tous les 4 ou 5 mm.

Les placer dans des feuilles d’aluminium. Entre chaque rainure ajouter une lamelle de Pavé d’Affinois original. Les badigeonner au pinceau avec l’huile.

Fermer les feuilles d’aluminium pour former les papillotes. Faire griller au barbecue pendant 20 minutes.