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Cake au jambon et au Pavé d'Affinois Bio

Pavé d'Affinois Bio

Type de plat :
Entrée
Temps de recette :
60 Min
Nombre de personnes :
6

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • 150g de Pavé d’Affinois Bio
  • 3 œufs moyens
  • 10 cl de lait
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d’huile
  • 2 oignons
  • 150g de dés de jambon
  • 1 c. à s. de sucre roux
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Emincez les oignons et faites-les revenir dans un peu d’huile. Ajoutez le sucre dès qu’ils deviennent translucides. Laissez revenir une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure. Incorporez l’huile, le lait et mélangez de nouveau. Incorporez le Pavé d’Affinois Bio coupé en petits morceaux, le jambon et les oignons caramélisés. Salez et poivrez légèrement.
  4. Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation.
  5. Enfournez environ 50 min en vérifiant la cuisson.

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