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Mille Feuille de fromage et bacon

Mini Pavé d'Affinois Le Brin

Apéritif
15 Min de préparation
6

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • 6 Mini Pavé d’Affinois Le Brin
  • 6 feuilles de Brick
  • 6 tranches de poitrine fumée
  • 60 g de tapenade

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les feuilles de brick en carré de la taille du fromage.
  3. Placer les carrés de brick entre deux plaques de four et enfourner 10 à 15 min pour les colorer.
  4. Passer les tranches de poitrine fumée à la friteuse ou au four pour les sécher.
  5. Couper les Mini Pavé d’Affinois Le Brin en trois.
  6. Montage : Mettre deux carrés de brick l’un sur l’autre puis une tranche de Mini Pavé d’Affinois Le Brin, de la tapenade, un morceau de poitrine frit. Répéter l’opération par dessus et finir avec une tranche de fromage. Piquer à l’aide d’un cure dent pour faire tenir le mille feuille.

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