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Salade d’endives, fromage persillé, poires fraîches et noix fraîches émiettées

Pavé d'Affinois Bleu

Type de plat :
Entrée
Temps de recette :
10 Min
Nombre de personnes :
4

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • 1 Pavé d’Affinois Bleu
  • 5 endives
  • 2 c. à café de moutarde
  • 2 poires
  • 1 c. à soupe de miel
  • sel
  • 10 noix fraîches
  • 2 c. à soupe d’huile tournesol

Préparation

  1. Couper les endives en tronçons, les poires en lamelles et le Pavé d’Affinois Bleu en dés.
  2. Concasser les noix.
  3. Préparer une vinaigrette avec l’huile de tournesol, la moutarde et le miel.
  4. Saler.
  5. Mélanger tous les ingrédients.
  6. Déguster.

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