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Salade de quinoa au Mini Pavés Prêts à Dorer

Mini Pavés Prêts à Dorer

Type de plat :
Entrée
Temps de recette :
20 Min
Nombre de personnes :
4

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • Des Mini Pavés d’Affinois Prêts à Dorer
  • 1 oignon rouge​
  • 200 g de quinoa​
  • 50 g d’olives noires​
  • 1 concombre​
  • 150 g de tomates cerises​
  • 150 g de mâche (ou votre salade préférée)​
  • 1 citron ​
  • Huile d’olive​
  • Sel & poivre

Préparation

  1. Rincer le quinoa puis faites-le cuire 10 min dans une casserole d’eau bouillante.
  2. Laver les légumes. Couper les tomates en deux, les concombres en dés, émincer l’oignon et placer le tout dans un saladier avec la mâche et les olives. 
  3. Faire revenir les Mini Pavés Prêts à Dorer à la poêle pendant 8 minutes.
  4. Dans chaque assiette, server le quinoa, ajouter la salade puis les Mini Pavés Prêts à Dorer. 
  5. Assaisonner avec l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre.

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