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Tartelette sous son lit de tapenade poivron et fromage

P’tits Pavés Poivron Piment

Type de plat :
Apéritif
Temps de recette :
30 Min
Nombre de personnes :
6

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • 1 Barquette de P’tits Pavé Poivron Piment
  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre salé
  • 2 oeufs
  • 100 g de parmesan râpé
  • 2 poivrons rouges
  • 90 g de crème liquide
  • Huile d’olive
  • Sel / poivre
  • Quelques amis pour l’apéro

Préparation

  1. Versez dans un bol la farine, le beurre froid, le parmesan, le poivre et un œuf battu.
  2. Filmez (pas avec une caméra !) la pâte et réservezla.
  3. Après ce temps, aplatissez la pâte sur 3 mm et détaillez des disques avec un emporte pièce.
  4. Faites cuire à 160°C pendant 10 min.
  5. En attendant, cuisez les poivrons coupés en dés avec un peu d’huile d’olive.
  6. Ajoutez la crème de la crème liquide et faites cuire à couvert pendant 5 minutes.
  7. Ajoutez l’œuf et mixez le tout.
  8. Étalez un peu de crème sur chaque sablé et déposez un P’tit Pavé Poivron Piment.

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Image de l'opération

A vous de jouer avec Pavé d'Affinois !

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