Tartelette sous son lit de tapenade poivron et fromage
P’tits Pavés Poivron Piment
Type de plat :
Apéritif
Apéritif
Temps de recette :
30 Min
30 Min
Nombre de personnes :
6
6
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Barquette de P’tits Pavé Poivron Piment
- 150 g de farine
- 150 g de beurre salé
- 2 oeufs
- 100 g de parmesan râpé
- 2 poivrons rouges
- 90 g de crème liquide
- Huile d’olive
- Sel / poivre
- Quelques amis pour l’apéro
Préparation
- Versez dans un bol la farine, le beurre froid, le parmesan, le poivre et un œuf battu.
- Filmez (pas avec une caméra !) la pâte et réservez–la.
- Après ce temps, aplatissez la pâte sur 3 mm et détaillez des disques avec un emporte pièce.
- Faites cuire à 160°C pendant 10 min.
- En attendant, cuisez les poivrons coupés en dés avec un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez la crème de la crème liquide et faites cuire à couvert pendant 5 minutes.
- Ajoutez l’œuf et mixez le tout.
- Étalez un peu de crème sur chaque sablé et déposez un P’tit Pavé Poivron Piment.
