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Bagel à la truite fumée et au fromage

Pavé d’Affinois L'Original

Brunch
15 Min de préparation
4

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • 1 Pavé d’Affinois L’Original
  • 4 pains à bagel (sauf pour les boulangers en herbe !)
  • 4 tranches de truite fumée
  • 1 bocal de pickles d’oignon
  • 250 g de salade frisée (comme nous, sous la pluie)
  • 15 cl d’huile d’olive
  • 3 cl de vinaigre balsamique
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Faites toaster les pains à bagel.
  2. Tranchez finement le Pavé d’Affinois L’Original.
  3. Répartissez pour chaque bagel la salade frisée, la tranche de truite fumée, le Pavé d’Affinois Original et les pickles d’oignon.
  4. Répartissez le reste de salade dans des assiettes.
  5. Assaisonnez avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique.
  6. Et voilàaaa ! (à dire avec votre plus bel accent New-yorkais.)

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