Aubergines rôties au Pavé d'Affinois Le Léger
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Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Niveau
Facile
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Il y en aura pour tous !
Ingrédients
Dans cette recette :2 personnes
- 1 Pavé d’Affinois le Léger
- 1 aubergine(s)
- 2 tomate(s) charnue(s)
- 3 cuillères à soupe de pesto vert
- Ciboulette
- Sel, poivre
Tous en cuisine !
Préparation de la recette
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Etape 1
Couper l’aubergine en tranches sans les détacher.
Etape 2
Laver l’aubergine et la déposer dans un plat allant au four.
Etape 3
Couper le Pavé d’Affinois Le Léger en petites tranches.
Etape 4
Couper les tomates en tranches.
Etape 5
Ouvrir les tranches et déposer à l’intérieur en alternance des tomates et des morceaux de Pavé d’Affinois.
Etape 6
Saupoudrer de ciboulette ciselée, sel, poivre, à votre convenance.
Etape 7
Mettre au four 30min à 200 degrés.
Etape 8
Retirer du four et étaler du pesto dessus.
Etape 9
Saupoudrer de ciboulette.
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