Bagel Saumon
Pavé d'Affinois L'Original
Plat
15 Min de préparation
1
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois L’Original
- 1 pain bagel
- 1 œuf
- 1/2 avocat
- 3 tranches de saumon fumé
- Pousse d’épinard
- Herbes fraîches au choix
- Huile d’olive
Préparation
- Couper quelques tranches Pavé d’Affinois L’Original.
- Dans une poêle huilée ajouter le blanc d’œuf avant de déposer la moitié supérieure du pain par-dessus.
- Verser délicatement le jaune dans le trou et laisser dorer la seconde moitié.
- Ajouter quelques tranches d’avocat sur la base du bagel, le Pavé d’Affinois, une tranche de saumon, les pousses d’épinard et l’aneth.
- Assaisonner et déguster.
