Croziflette
Pavé d'Affinois Ambré
Plat
30 Min de préparation
2
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois Ambré
- 500g de crozets
- 300g de lardons
- 2 oignons
- 2 càs de crème fraiche
- 10cl de vin blanc
- Poivre
Préparation
- Faire cuire les crozets dans de l’eau bouillante en suivant les indications du paquet.
- Couper la moitié du Pavé d’Affinois Ambré en petits morceaux.
- Émincer les oignons.
- Dans une poêle bien chaude, cuire les lardons puis ajouter les oignons.
- Déglacer au vin blanc.
- Ajouter ensuite les crozets, la crème fraiche et les morceaux de Pavé d’Affinois Ambré.
- Verser le tout dans un plat qui va au four.
- Déposer alors les tranches restantes de Pavé d’Affinois Ambré sur les crozets.
- Cuire environ 10 min à 180 degrés.
