Salade colorée et fromage pané
Les Pavés à Dorer
Plat
15 Min de préparation
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Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 paquet de Pavé d’Affinois Les Pavés à Dorer
- 1/2 avocat
- 3 C. à soupe de quinoa
- Quelques morceaux de chou rouge
- 3 brins de ciboule
- Quelques morceaux de betterave rose
- Huile d’olive
- 3 C. à soupe de boulgour
- Vinaigre balsamique
- 30g de fèves
- Sel, poivre
Préparation
- Faire griller Les Pavés à Dorer 8 minutes au four ou à la poêle.
- Couper l’avocat en fines lamelles, saler et poivrer.
- Faire cuire, séparément, quinoa, boulgour et fèves.
- Laver et découper le chou rouge et la betterave rose.
- Découper la ciboule en fines rondelles.
- Assembler le tout dans un large bol et assaisonner avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
