Pavé d'Affinois
Pavé d'Affinois

Fromage Pavé d'Affinois

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Mini Pavé Prêt  à Dorer, salade composée

 

 

picto_s1 15 min picto_p  1 personne    picto_h1 Entrée

 

Ingrédients : 1 paquet de Mini Pavés prêts à dorer, 1/2 avocat , quelques morceaux de chou rouge, quelques morceaux de betterave rose, 3 C. à soupe de boulgour, 30 g de fèves, 3 C. à soupe de quinoa, 3 brins de ciboule, huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre.
 

Préparation

Faire griller les Minis Pavés Prêts à Dorer 8 minutes au four ou à la poêle. Couper l’avocat en fines lamelles, saler et poivrer. Faire cuire, séparément, quinoa, boulgour et fèves. Laver et découper le chou rouge et la betterave rose. Découper la ciboule en fines rondelles. Assembler le tout dans un large bol et assaisonner avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.