Pavé d'Affinois
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Fromage Pavé d'Affinois

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Mini cookies salés aux noisettes et au Pavé d’Affinois Poivron Piment

 

 

picto_s1 10 min picto_p  4 personnes    picto_h1 Apéritif

 

Ingrédients :  140 g de farine – 60 g de beurre fondu – 1 œuf – 60 g Pavé d’Affinois Poivron Piment – 60 g dès de chorizo doux – 30 g noisettes concassées – 1 c à c levure – sel – poivre.
 

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, les noisettes, le Pavé d’Affinois Poivron Piment, la levure, le sel, et les dés de chorizo.

Ajouter le beurre fondu et l’œuf battu. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Recouvrer votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, et disposer dessus de petites boules de pâte de la taille d’une grosse noix, que vous aplatirez avec la main.

Enfourner 15 minutes, jusqu’à ce que vos cookies soient bien dorés.

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