Pavé d'Affinois
Pavé d'Affinois

Fromage Pavé d'Affinois

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Mini rouleaux de printemps au Fromager d’Affinois léger


​30 min​
6
Entrée

Ingrédients

– 130 g de Fromager d’Affinois léger

– 12 galettes de riz (petites)

– 1 raids noir ou navet long

– 2 carottes

– 6 feuilles de laitue

– 20 g de graines de pavot

– 10 cl de sauce aigre douce ou sauce soja

 

Method

Eplucher carottes, radis et laver la salade.

Couper les légumes en julienne et tailler le fromage en bâtonnets.

Faire tremper les galettes de riz dans l’eau pour les ramollir.

Egoutter et poser les galettes à plat.

Sur chaque galette mettre une demi-feuille de salade puis les carottes, radis et le fromage au centre.

Parsemer de graines de pavot puis rouler les galettes.

Déguster les rouleaux avec de la sauce soja ou aigre douce.