Croziflette Pavé d'Affinois Ambré
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Préparation
30 min
Niveau
Facile
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Il y en aura pour tous !
Ingrédients
Dans cette recette :2 personnes
- 1 Pavé d’Affinois Ambré
- 500 g de crozets
- 300 g de lardons
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 100 ml de vin blanc
- Poivre
Tous en cuisine !
Préparation de la recette
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Etape 1
Faire cuire les crozets dans de l’eau bouillante en suivant les indications du paquet.
Etape 2
Couper la moitié du Pavé d’Affinois Ambré en petits morceaux.
Etape 3
Émincer les oignons.
Etape 4
Dans une poêle bien chaude, cuire les lardons puis ajouter les oignons.
Etape 5
Déglacer au vin blanc.
Etape 6
Ajouter ensuite les crozets, la crème fraiche et les morceaux de Pavé d’Affinois Ambré.
Etape 7
Verser le tout dans un plat qui va au four.
Etape 8
Déposer alors les tranches restantes de Pavé d’Affinois Ambré sur les crozets.
Etape 9
Cuire environ 10 min à 180 degrés.
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