Scones Pavé d'Affinois L'Extra Gourmand
Aller à la préparation
Préparation
40 min
Niveau
Moyen
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Il y en aura pour tous !
Ingrédients
Dans cette recette :2 personnes
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4cl de crème liquide entière
- 1 oeuf
- 10cl de lait
- Pavé d’Affinois l’Extra Gourmand
- Fromage frais
- Saumon fumé
- Quelques pousses de roquette
Tous en cuisine !
Préparation de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Dans un saladier, mélanger le sel, la farine et la levure en soulevant l’ensemble du bout des doigts pour aérer la pâte.
Etape 2
Ajouter l’oeuf et la crème liquide en pétrissant le moins possible pour conserver l’air.
Etape 3
Ajouter le lait afin d’obtenir une belle boule de pâte (mais attention à ne pas la rendre humide).
Etape 4
Préchauffer le four à 200 °C.
Etape 5
Étaler la pâte en la laissant assez épaisse (environ 4 cm).
Etape 6
Couper les scones à l’aide d’un emporte-pièce de 5 cm de diamètre.
Etape 7
Les disposer sur une plaque farinée allant au four en les collant les uns contre les autres.
Etape 8
Enfourner à 200 °C pendant 10 à 15 min.
Etape 9
Une fois le pain refroidit, assembler le scone : couper le en deux.
Etape 10
Etaler à l’intérieur un peu de fromage frais.
Etape 11
Ajouter de la roquette, du saumon fumé et une belle tranche de Pavé d’Affinois l’Extra Gourmand.
Vous en voulez encore ?
Quelques recettes à tester absolument
Actualités
Pavé d’Affinois
Idées de repas protéinés pour une journée équilibrée
Bon à savoir
5 idées de lunch box
Bon à savoir
