Brochettes asiatiques
Pavé d'Affinois L'Intense
Plat
30 Min de préparation
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Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois l’Intense
- 4 tranches fines de bœuf carpaccio
- Sauce soja sucrée
- Sel, poivre
- Huile d’olive
- Pics à brochettes
Préparation
- Couper le Pavé d’Affinois en beaux morceaux rectangulaires.
- Couper des tranches très fines de bœuf.
- Enrouler le bœuf autour du fromage.
- Piquer un pic à brochettes à l’intérieur.
- Faire mariner les brochettes dans de la sauce soja sucrée.
- À la poêle, faire cuire les brochettes quelques minutes dans un peu d’huile.
- Rajouter un peu de sauce soja et couvrir.
- Assaisonner (sel, poivre) à votre convenance.
