Mini cookies salés aux chorizo, noisette et fromage
Pavé d'Affinois Poivron Piment
Apéritif
10 Min de préparation
4
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 60 g Pavé d’Affinois Poivron Piment
- 140 g farine
- 60 g dés de chorizo doux
- 60 g beurre fondu
- 30 g noisettes concassées
- 1 oeuf
- 1 c. à c levure
- sel, poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, les noisettes, le Pavé d’Affinois Poivron Piment, la levure, le sel, et les dés de chorizo.
- Ajouter le beurre fondu et l’œuf battu.
- Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Recouvrer votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, et disposer dessus de petites boules de pâte de la taille d’une grosse noix, que vous aplatirez avec la main.
- Enfourner 15 minutes, jusqu’à ce que vos cookies soient bien dorés.
- Server les cookies tièdes.
