AccueilNos recettesEntréeCarpaccio pêche et Pavé d’Affinois Poivron Piment

Carpaccio pêche Pavé d'Affinois Poivron Piment

Aller à la préparation

Préparation

20 min

Niveau

Facile

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Lire la suite
Il y en aura pour tous !

Ingrédients

Dans cette recette :

4 personnes

  • 1 Pavé d’Affinois Poivron Piment
  • 4 pêches
  • Quelques feuilles de roquette
  • 1 poignée d’amande
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de moutarde française
  • Poivre au goût
  • Vinaigre balsamique
Tous en cuisine !

Préparation de la recette

Garder mon écran éveillé

Etape 1

Faites une croix sous les pêches et mondez-les dans de l’eau bouillante quelques secondes

Etape 2

Attendez qu’elles refroidisse et coupez-les en fins quartiers

Etape 3

Dressez en intervertissant avec des tranches de Pavé d’Affinois Poivron Piment.

Etape 4

Parsemez de noix concassées, un peu de roquette et un filet d’huile d’olive.

Alors ?

Quelle note vaut cette recette selon vous ?

Merci pour votre avis ! Votre note a bien été prise en compte.

Vous en voulez encore ?

Quelques recettes à tester absolument

Actualités

Pavé d’Affinois

Voir toutes les actualités