Galettes complètes Pavé d'Affinois Brebicet
Pavé d'Affinois Brebicet
Plat
20 Min de préparation
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Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois Brebicet
- 2 galettes de sarrasin
- 2 œufs
- Des pousses d’épinard
- Quelques cerneaux de noix
- Sel et poivre
Préparation
- Dans une poêle chaude, placez votre galette de sarrasin avant d’ajouter votre œuf. Laissez le blanc cuire tout doucement.
- En parallèle ajoutez quelques pousses d’épinard et des tranches de Pavé d’Affinois Brebicet. Assaisonnez.
- Une fois le fromage légèrement fondu et le blanc de l’oeuf cuit, repliez les extrémités de la galette et servez avec des pousses d’épinard fraiches et quelques cerneaux de noix.
