Gnocchis crémeux
Pavé d'Affinois Ambré
Plat
20 Min de préparation
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Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois Ambré
- 150g de gnocchis à poêler
- 80g de jeunes pousses d’épinards
- 100g de champignons de Paris
- Un peu de crème liquide
Préparation
- Faire griller les gnocchis avec un peu d’huile d’olive dans une poêle, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Lorsqu’ils sont prêts, les retirer du feu et les mettre de côté.
- Reprendre la poêle et faire réduire les champignons et les épinards.
- Ajouter la crème liquide et plusieurs beaux morceaux de Pavé d’Affinois Ambré.
- Laisser le mélange cuire quelques minutes, le temps que le fromage fonde.
- Rajouter les gnocchis et assaisonner de poivre à votre convenance.
