Lasagnes végétariennes aux champignons Pavé d'Affinois Ambré

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Préparation

20 min

Cuisson

50 min

Niveau

Moyen

Ces lasagnes végétariennes se montent en couches dans une cocotte, alternant pâtes, épinards, champignons, tomates séchées et Pavé d’Affinois Ambré fondant. Un plat généreux et réconfortant, facile à adapter à votre mode de cuisson.

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Il y en aura pour tous !

Ingrédients

Dans cette recette :

4 personnes

  • 1 Pavé d'Affinois Ambré
  • 200 ml de crème fraîche
  • 8 plaques de lasagnes
  • 200 g de feuilles d’épinard
  • 1 oignon(s)
  • 2 gousses d’ail
  • 500 g de champignon
  • Quelques tomates séchées
  • Sel, poivre
Tous en cuisine !

Préparation de la recette

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Etape 1

Émincez l’oignon et l’ail. Lavez et coupez les champignons en lamelles.

Etape 2

Coupez le Pavé d’Affinois en tranches.

Etape 3

Alternez au fond de la cocotte : crème fraîche, la plaque de pâte à lasagne, une généreuse poignée d’épinard, l’ail et l’oignon, quelques tomates séchées, les champignons et le Pavé d’Affinois.

Etape 4

Renouvelez jusqu’à épuisement des ingrédients

Etape 5

Cuire au four environ 50 minutes (ou jusqu’à ce que les pâtes à lasagnes soient cuites).

Alors ?

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Astuces et idées d’accompagnement

Ces lasagnes se préparent aussi très bien la veille et se réchauffent facilement. Pour plus de gourmandise, ajoutez quelques copeaux de parmesan avant d’enfourner.