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Madeleines au chorizo et fromage

Pavé d’Affinois Poivron Piment

Type de plat :
Apéritif
Temps de recette :
15 Min
Nombre de personnes :
4

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • 100 g de Pavé d’Affinois Poivron Piment
  • 180 g de farine
  • 6 g de levure
  • 3 œufs
  • 50 g de lait
  • 50 g de chorizo doux
  • sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 230°C.
  2. Couper le fromage et le chorizo en petits dés.
  3. Mélanger dans un bol la farine, la levure, les œufs, le lait et une pincée de sel.
  4. Ajouter le fromage et le chorizo à l’aide d’une spatule.
  5. Garnir aux 3/4 des moules à mini-madeleines, puis enfourner pendant 5 min environ (les madeleines doivent être dorées).
  6. Démouler les madeleines et les déguster tièdes à l’apéritif.

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Image de l'opération

A vous de jouer avec Pavé d'Affinois !

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