Mini Burger aux Pavés à Dorer
Les Pavés à Dorer
Brunch
15/20 Min de préparation
4
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 boite de Pavé d’Affinois Les Pavés à Dorer
- 4 mini pains à burger
- 2 fines tranches de lard
- 1 c à c de moutarde au miel
- 1 c à c de compotée d’oignons
- 1 tomate
- 4 longs pics en bois
Préparation
- Dans une poêle, faire revenir les Pavés à Dorer sur toutes les faces, pendant 8 minutes sans ajout de matière grasse.
- Couper les tranches de lard en deux puis les déposer dans une poêle et les faire dorer à feu doux.
- Toaster les pains à burger 5 minutes au four en mode grill.
- Sur la base du burger, étaler une cuillère à café de moutarde au miel.
- Ajouter un morceau de salade puis 1 cuillère à café de compotée d’oignons, un Pavé à Dorer, un morceau de poitrine fumée et une lamelle de tomate.
- Refermer le mini burger et le faire tenir à l’aide d’un long pic.
