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Mini Burger aux Pavés à Dorer

Les Pavés à Dorer

Brunch
15/20 Min de préparation
4

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • 1 boite de Pavé d’Affinois Les Pavés à Dorer
  • 4 mini pains à burger
  • 2 fines tranches de lard
  • 1 c à c de moutarde au miel
  • 1 c à c de compotée d’oignons
  • 1 tomate
  • 4 longs pics en bois

Préparation

  1. Dans une poêle, faire revenir les Pavés à Dorer sur toutes les faces, pendant 8 minutes sans ajout de matière grasse.
  2. Couper les tranches de lard en deux puis les déposer dans une poêle et les faire dorer à feu doux.
  3. Toaster les pains à burger 5 minutes au four en mode grill.
  4. Sur la base du burger, étaler une cuillère à café de moutarde au miel.
  5. Ajouter un morceau de salade puis 1 cuillère à café de compotée d’oignons, un Pavé à Dorer, un morceau de poitrine fumée et une lamelle de tomate.
  6. Refermer le mini burger et le faire tenir à l’aide d’un long pic.

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