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Mini burgers au fromage fondant

Les Pavés à Dorer

Apéritif
15 Min de préparation
4

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • 1 boîte de Pavé d’Affinois Les Pavés à Dorer
  • 4 Tranches de poitrine fumée
  • 4 mini pains à burger
  • 4 càc de moutarde au miel
  • 2 petites feuilles de salade
  • 4 càc de compoté d’oignon
  • 4 petites tranches de tomates

Préparation

  1. Dans une poêle, faire revenir les Pavés à Dorer de Pavé d’Affinois sur toutes les faces pendant 8 minutes sans ajout de matière grasse.
  2. Couper les tranches de lard en deux puis les déposer dans une poêle et faire dorer à feu doux. Réserver.
  3. Faire toaster les pains à burger 5 minutes au four en mode grill.
  4. Sur la base du burger étaler une cuillère à café de moutarde au miel.
  5. Ajouter un morceau de salade puis 1 cuillère à café de compotée d’oignons, un Pavé à Dorer de Pavé d’Affinois, un morceau de poitrine fumée et une lamelle de tomate.
  6. Refermer le mini burger et le faire tenir à l’aide d’un long pic.

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