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Mini cookies salés aux chorizo, noisette et fromage

Pavé d'Affinois Poivron Piment

Type de plat :
Apéritif
Temps de recette :
10 Min
Nombre de personnes :
4

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • 60 g Pavé d’Affinois Poivron Piment
  • 140 g farine
  • 60 g dés de chorizo doux
  • 60 g beurre fondu
  • 30 g noisettes concassées
  • 1 oeuf
  • 1 c. à c levure
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, les noisettes, le Pavé d’Affinois Poivron Piment, la levure, le sel, et les dés de chorizo.
  3. Ajouter le beurre fondu et l’œuf battu.
  4. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  5. Recouvrer votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, et disposer dessus de petites boules de pâte de la taille d’une grosse noix, que vous aplatirez avec la main.
  6. Enfourner 15 minutes, jusqu’à ce que vos cookies soient bien dorés.
  7. Server les cookies tièdes.

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Image de l'opération

A vous de jouer avec Pavé d'Affinois !

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