Pâtes préférées de Papa Filet 6 Pavé d'Affinois Original 30g

Faites bouillir les pâtes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez 1/4 tasse d’eau de cuisson.

Chauffez 5 cuillères à soupe d’huile des tomates séchées dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’ail et l’échalote, faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés, environ 3 minutes. Incorporez l’aubergine et les tomates séchées avec le reste de l’huile. Faites cuire 5 minutes. Ajoutez la sauce tomate et portez à ébullition, laissez mijoter 5 minutes. Assaisonnez de flocons de piment, de paprika, de sel et de poivre (facultatif).

Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau de cuisson réservée. Remuez pour que tout soit bien enrobé et faites cuire jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et que les saveurs fondent, pendant environ 1 minute. Ajoutez quelques cubes de Mini l’Original pour les laisser fondre.