Petits sapins Pavé d'Affinois L'Original

Name: Petits sapins
Prep time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Pavé d’Affinois L'Original; Du miel; Des fruits secs à concasser : noisettes, noix…; Quelques herbes; Des sticks de bretzel

5/5 (1 avis)

Apéritif

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Préparation

10 min

Niveau

Facile

Envie d’une idée originale pour les fêtes ? Ces petits sapins fromagers sont la surprise qu’il vous faut : visuels, délicieux, et prêts en quelques minutes chrono. Avec seulement une poignée d’ingrédients, vous obtenez une bouchée généreuse qui surprend toujours les convives. Une façon créative et festive de revisiter le plateau à la française.

Il y en aura pour tous !

Ingrédients

Dans cette recette :

4 personnes

1 Pavé d’Affinois L'Original
Du miel
Des fruits secs à concasser : noisettes, noix…
Quelques herbes
Des sticks de bretzel

Best-seller !

Pavé d’Affinois L’Original

Tous en cuisine !

Préparation de la recette

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Etape 1

Couper le Pavé d’Affinois l’Original en tranches un peu épaisses, puis découper chaque tranche en triangles.

Etape 2

Verser du miel liquide dans une petite assiette.

Etape 3

Concasser les noix et noisettes avec les herbes dans une autre petite assiette.

Etape 4

Enfoncer un stick de bretzel apéritif dans la base de chaque triangle — il servira de tronc à votre sapin.

Etape 5

Plonger une face du triangle dans le miel, puis dans le mix de fruits secs concassés.

Etape 6

Vos petits sapins sont prêts à être dressés sur un plateau !

Alors ?

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Conseils de présentation et variantes

Pour un beau plateau apéritif, disposez vos petits sapins sur une ardoise ou une planche en bois, accompagnés de quelques carottes et bâtonnets de légumes, de tranches de potiron rôti en automne, ou encore de tartines grillées. Le contraste entre la douceur du Pavé d’Affinois, le sucré du miel et le croquant des fruits secs fait de cette recette un plat à part entière, aussi beau que savoureux.
Les secrets d’une réussite garantie : sortir votre fromage du réfrigérateur 30 minutes avant la préparation pour une texture parfaitement fondante, et choisir un miel de qualité : miel d’acacia ou de châtaignier; pour sublimer toutes les saveurs.

Vous en voulez encore ?