Pavé d'Affinois
Recettes
Salade de quinoa au Pavé d’Affinois

Salade de quinoa au Pavé d'Affinois

Name: Salade de quinoa au Pavé d'Affinois
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pavé d’Affinois Brebicet; 185 g de quinoa blanc non cuit; 350 ml d’eau; sel de mer fin; 2 grosses gousses d’ail; 60 ml d’huile d’olive; 45 ml de jus de citron frais; 15 ml de vinaigre; ¼ càc de poivre noir; 1 concombre; 1 bouquet de radis; 1/4 tasse de feuilles de menthe hachées; 1/4 tasse d’aneth haché

Pavé d'Affinois Brebicet

Entrée

40 Min de préparation

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

1 Pavé d’Affinois Brebicet
185 g de quinoa blanc non cuit
350 ml d’eau
sel de mer fin
2 grosses gousses d’ail
60 ml d’huile d’olive
45 ml de jus de citron frais
15 ml de vinaigre
¼ càc de poivre noir
1 concombre
1 bouquet de radis
1/4 tasse de feuilles de menthe hachées
1/4 tasse d’aneth haché

Préparation

Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet et laissez-le refroidir.
Lavez et coupez vos légumes.
Taillez des cubes de Pavé d’Affinois Brebicet.
Assemblez le tout et arrosez de la vinaigrette réalisée avec l’huile d’olive, le vinaigre et le jus de citron.