Samoussas léger aux courgettes basilic et fromage
Pavé d’Affinois Léger
Apéritif
15/20 Min de préparation
6
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois Léger 175g
- 1 Courgette
- 6 feuilles de Basilic
- 6 Feuilles de brick
- Huile d’olive
- Sel/poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 230°C.
- Couper la courgette en petits cubes (brunoise) puis faire revenir dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive pendant 3 à 4 minutes en remuant.
- Ciseler le basilic. Couper le fromage en petits cubes et mélanger avec les courgettes et le basilic dans un saladier.
- Rectifier l’assaisonnement avec du poivre et ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive pour lier le tout. Couper les feuilles de brick en trois bandes.
- Déposer un petit tas du mélange à la base de chacune des bandes, puis plier les bandes d’angle à angle en serrant bien, afin de leur donner la forme d’un triangle.
- Pour la cuisson : Vous pouvez mettre les samoussas sur une plaque de four et cuire 6 à 8 min à 230°C ou dans une poêle avec de l’huile d’olive 3 à 4 min de chaque coté.
- Déguster en apéritif ou avec une petite salade en entrée.
