Tartine œuf nuage
Pavé d'Affinois L'Original
Brunch
10 Min de préparation
2
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois l’Original
- 2 œufs
- 2 belles tranches de pain de campagne
- Sel et poivre
Préparation
- Séparer le blanc des jaunes.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Déposer une partie des blancs dans des moules à muffin et creuser un puit.
- Déposer le jaune dans le puit avant de le recouvrir de blanc.
- Cuire 6min à 180 degrés.
- À côté, mettre le pain au grille-pain.
- Couper de belles tranches de Pavé d’Affinois l’Original.
- Déposer les tranches sur le pain grillé puis l’œuf nuage dessus.
- Saupoudrer de poivre et de ciboulette.
