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Tartines Pavé d'Affinois Bio & pommes ​

Pavé d'Affinois Bio

Type de plat :
Plat
Temps de recette :
40 Min
Nombre de personnes :
4

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois !  À votre tablier, et bonne dégustation !

Les ingrédients

  • ​​1 Pavé d’Affinois Bio
  • 8 tranches de pain de campagne​
  • 3 belles pommes
  • ​150 g de lardons
  • ​1 poignée de noix
  • ​20g de beurre
  • ​2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre​
  • Quelques feuilles de salade

 

Préparation

  1. Épluchez les pommes et coupez-les en dés.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez-y les dés de pommes. Couvrez, laissez mijoter 10 minutes puis versez le vinaigre de cidre. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes de plus, jusqu’à ce que les pommes soient bien fondantes. 
  3. En parallèle, faites revenir les lardons dans une autre poêle, puis réservez. Préchauffez le four à 180°C.
  4. Coupez le Pavé d’Affinois Bio en tranches. 
  5. Garnissez chaque tranche de pain avec les pommes, les lardons et le Pavé d’Affinois Bio. 
  6. Enfournez pour 10 minutes. 
  7. Servez bien chaud avec quelques feuilles de salade. 

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