Rondelle de patate douce, pomme et Pavé Ambré
Pavé d'Affinois Ambré
Apéritif
30 Min de préparation
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Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois Ambré
- 1 patate douce
- 1 pomme
- 1 poignée de noix
- Herbes fraîches
Préparation
- Lavez la patate douce, épluchez-la, puis détaillez-la en rondelles d’un cm d’épaisseur.
- Dans un grand bol, ajoutez les rondelles, 1 càs d’huile d’olive, du sel et du poivre, puis remuez pour tout enrober.
- Disposez les rondelles de patate douce sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez dans un four préchauffé à 230°C jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que leur contour soit légèrement doré (15 à 18 minutes, en les retournant à mi-cuisson.)
- À la sortie du four, disposez une tranche de Pavé d’Affinois Ambré, une lamelle de pomme et quelques fruits secs et herbes fraîches sur le dessus !
