Mini Pavé d’Affinois à la Truffe Noire

Crémeux et fondant

Édition limitée

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Mini Pavé d’Affinois à la Truffe Noire

Le mini pavé festif

Sous sa fine croûte blanche, le Mini Pavé d’Affinois à la Truffe Noire dévoile un cœur intensément crémeux et fondant, signature du savoir-faire Pavé d’Affinois. Cette texture généreuse met en lumière toute la finesse aromatique de la truffe noire (Tuber melanosporum), une variété d’exception reconnue pour la richesse et l’élégance de ses arômes. Les brisures de truffe viennent délicatement enrichir la dégustation, créant un équilibre harmonieux entre la douceur du fromage et la profondeur de ses notes boisées. Une alliance raffinée qui offre une découverte gourmande et accessible de l’univers de la truffe noire.

Présentée dans un filet de 5 portions individuelles, cette recette d’exception est idéale pour l’apéritif et les moments de partage. Son goût délicatement truffé apporte également une touche festive et raffinée aux tartines, feuilletés, pommes de terre et autres recettes chaudes.

Proposée en édition limitée, cette création exclusive apporte une touche festive aux tables de fin d’année et séduira les amateurs de saveurs d’exception.

Lait 100% Français

Emballage majoritairement recyclable

Fabriqué à Belley (01)

Ingrédients

Liste des ingrédients : Lait* et crème* de vache pasteurisés, Ferments (dont lait), Sel, brisures de truffes** noires 1%, Arôme naturel, Coagulant. (*Origine : France). **Tuber melanosporum.

Informations pratiques

Allergènes présents : lait et crème.
Nos fromages ne contiennent pas de gluten.

Produit sans lactose (lactose <0.1g/100g).

Pensez au tri : emballages à jeter dans le bac de tri.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes *	pour 100 g	*% AR de 100g
Energie	344 kcal (1422 kJ)	17%
Matières grasses	31 g	44%
dont acides gras saturés	22 g	110%
Glucides	1.2 g	0%
dont sucres	<0.5 g	0%
Protéines	15 g	30%
Sel	1.4 g	23%
Calcium	420 mg	52%

*valeurs exprimées par rapport aux repères nutritionnels journaliers d’un adulte. AR : apport de référence pour un adulte type (8400kJ /2000kcal) par jour.

Des engagements qui ont du sens

Chez Pavé d’Affinois, nous élaborons nos fromages en nous appuyant sur le savoir-faire de nos équipes et le travail des éleveurs de notre filière. En lien avec les valeurs de notre coopérative, nous déployons des actions autour de nos pratiques de production et de la gestion des ressources et de notre ancrage territorial.

Découvrez les engagements et initiatives portées par notre coopérative.

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