Brochette yakitori bœuf fromage
Pavé d’Affinois L'Original
Plat
15 Min de préparation
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Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois L’Original
- 12 tranches de carpaccio de boeuf
- 10 cl de sauce soja
- 30 g de miel
- 5 cl d’huile d’olive
- 2 cl de jus de citron
Préparation
- Couper le fromage en 12 bâtonnets.
- Poser un bâtonnet sur chaque tranche de carpaccio de bœuf et rouler.
- Planter une petite brochette dans le sens de la longueur.
- Marinade : Mélanger la sauce soja, le miel, l’huile d’olive et le jus de citron.
- Faire mariner les brochettes 1/2 heure dans la marinade.
- Chauffer une poêle, et saisir rapidement les brochettes, déguster aussitôt.
