Brochettes asiatiques Pavé d'Affinois L'Intense
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Préparation
30 min
Niveau
Facile
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Il y en aura pour tous !
Ingrédients
Dans cette recette :2 personnes
- 1 Pavé d’Affinois l’Intense
- 4 tranches fines de bœuf carpaccio
- Sauce soja sucrée
- Sel, poivre
- Huile d’olive
- Pics à brochettes
Tous en cuisine !
Préparation de la recette
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Etape 1
Couper le Pavé d’Affinois en beaux morceaux rectangulaires.
Etape 2
Couper des tranches très fines de bœuf.
Etape 3
Enrouler le bœuf autour du fromage.
Etape 4
Piquer un pic à brochettes à l’intérieur.
Etape 5
Faire mariner les brochettes dans de la sauce soja sucrée.
Etape 6
À la poêle, faire cuire les brochettes quelques minutes dans un peu d’huile.
Etape 7
Rajouter un peu de sauce soja et couvrir.
Etape 8
Assaisonner (sel, poivre) à votre convenance.
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