Dense bean salad Pavé d'Affinois L'Original
Aller à la préparationPréparation
15 min
Niveau
Facile
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Ingrédients
Dans cette recette :2 personnes
- 1 Pavé d’Affinois L'Original
- 200 g de pois chiches
- 200 g de haricots blancs
- 0.5 concombre(s)
- 2 tomates
- Herbes fraîches : menthe
- Paprika
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Préparation de la recette
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Etape 1
Commencer par couper le Pavé d’Affinois l’Original en petits cubes irréguliers pour un aspect authentique et gourmand.
Etape 2
Couper le concombre et les tomates en cubes de taille similaire aux cubes de fromage pour une harmonie visuelle.
Etape 3
Ciseler finement vos herbes fraîches.
Etape 4
Mettre les pois chiches sur une plaque et les saupoudrer de paprika.
Etape 5
Cuire 15min à 180 degrés pour les rendre croustillants.
Etape 6
Dans un grand saladier, verser les pois chiches et les haricots blancs (préalablement rincés et égouttés).
Etape 7
Ajouter le concombre, les tomates et les herbes ciselées puis les cubes de Pavé d’Affinois L’Original.
Etape 8
Arroser d’un filet d’huile d’olive, d’un jus de citron, sel et poivre.
Etape 9
Mélanger délicatement pour ne pas écraser les cubes de fromage.
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