Salade de concombre Filet Pavé d'Affinois Mini Mix 5 variétés
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Préparation
15 min
Niveau
Facile
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Il y en aura pour tous !
Ingrédients
Dans cette recette :2 personnes
- 1 filet(s) de Pavé d’Affinois Mini Mix 5 variétés
- 1 concombre(s)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès
- 0.5 citron(s)
- 1 cuillère à café de pâte miso
- Graines de sésame
Tous en cuisine !
Préparation de la recette
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Etape 1
Couper des rondelles de concombres à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé. Elles doivent être très fines, presque transparentes.
Etape 2
Découper quelques Minis Pavé d’Affinois en 4.
Etape 3
Dans un petit bol à part, mélanger l’ huile, la moutarde, le vinaire de Xérès, le citron et le miso.
Etape 4
Dans un bocal transparent (pour voir les couches), déposer les fines tranches de concombre.
Etape 5
Ajouter les morceaux de Minis Pavé d’Affinois.
Etape 6
Verser la sauce par-dessus.
Etape 7
Saupoudrer généreusement de graines de sésame pour le visuel et le petit goût de noisette.
Etape 8
Fermer le bocal et secouer pour mélanger le tout, avant d’ouvrir et de verser dans un récipient.
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