Mini galette jambon fromage
Pavé d'Affinois Original
Brunch
30 Min de préparation
4
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 fromage Pavé d’Affinois
- 2 pâtes feuilletées
- 10 grandes tranches de jambon blanc
- 300 g de fromage râpé
- 1 œuf
Préparation
- Découpez des cercles d’environ 6cm de diamètre
- Disposez des morceaux de fromage Pavé d’Affinois sur la moitié des cercles réalisés.
- Complétez par du jambon préalablement découpé
- Recouvrez chaque préparation par un autre cercle du même diamètre, soudez bien les bords à l’aide d’une petite cuillère ou d’une fourchette.
- Faites deux trous sur chacune des galettes pour laisser échapper la vapeur.
- Dessinez sur chacune des galettes le motif que vous souhaitez, puis dorez-les avec le jaune d’œuf mélangé avec un peu d’eau.
- Faites cuire à 180° pendant 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson
