Nems Pavé d'Affinois Ambré
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Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Niveau
Facile
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Il y en aura pour tous !
Ingrédients
Dans cette recette :2 personnes
- 1 Pavé d'Affinois Ambré
- 2 blancs de poulet
- 1 carotte(s)
- 1 petit(s) morceau(x) de gingembre frais
- 0.5 oignon(s) rouge(s)
- 2 cebettes
- Quelques feuilles de coriandre fraîche
- Sauce soja
- 100 g de vermicelles de riz
- 6 feuilles de riz
- Huile de friture
Tous en cuisine !
Préparation de la recette
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Etape 1
Couper le poulet en petits morceaux et le Pavé d’Affinois Ambré en cubes.
Etape 2
Râper la carotte, le gingembre, le demi oignon rouge, et ciseler la cebette ainsi que la coriandre.
Etape 3
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la sauce soja.
Etape 4
Faites cuire les vermicelles de riz selon les instructions du paquet avant de les rajouter au reste de la garniture.
Etape 5
Mouiller la feuille de riz pour la ramollir et ajouter au centre la garniture.
Etape 6
Replier d’abord les côtés, avant de rouler (tout en serrant correctement).
Etape 7
Faites frire jusqu’à coloration.
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