Palets butternut Mini Pavé d'Affinois Brin

Name: Palets butternut
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 filet(s) de Pavé d'Affinois Mini Brin; 1 butternut(s) (partie haute); 1 càc de miel; 100 g de farine; 150 ml d’eau; Chapelure; Pincées de sel de paprika et herbes de Provence; Huile de cuisson

Plat

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Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Niveau

Facile

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !

Il y en aura pour tous !

Ingrédients

Dans cette recette :

2 personnes

1 filet(s) de Pavé d'Affinois Mini Brin
1 butternut(s) (partie haute)
1 cuillère à café de miel
100 g de farine
150 ml d’eau
Chapelure
Pincées de sel de paprika et herbes de Provence
Huile de cuisson

Mini Pavé d’Affinois Le Brin

Tous en cuisine !

Préparation de la recette

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Etape 1

Épluchez et coupez en rondelle le butternut (tout en gardant la partie basse pour une autre recette).

Etape 2

Huilez une feuille de papier cuisson et disposez les rondelles de butternut. Quadrillez légèrement la chair en surface. Badigeonnez d’huile d’olive et ajoutez les épices et le sel.

Etape 3

Enfournez 15 min dans un four préchauffé à 190°C. Testez la cuisson avec un couteau et laissez refroidir.

Etape 4

Ajoutez sur chaque rondelle de butternut : un Mini Brin coupé en deux, un filet de miel et refermez face quadrillée vers le pané. Panez dans la farine puis dans un mélange farine + eau et enfin dans la chapelure.