Muffins au thon, tomate et Pavé d'Affinois Mini Pavé d’Affinois L'Original
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Préparation
45 min
Niveau
Moyen
Ces muffins salés, moelleux et généreusement garnis de thon, de tomate fraîche et de mini Pavé d’Affinois fondant, sont parfaits à emporter en pique-nique ou à servir à l’apéritif. Une recette simple qui plaît à toute la famille.
Il y en aura pour tous !
Ingrédients
Dans cette recette :4 personnes
- 4 Mini Pavé d’Affinois L'Original
- 1 tomate
- 130g de thon
- 150g de farine
- 5g de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml d’huile d’olive
- 80 ml de lait
- Sel, poivre
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Préparation de la recette
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Etape 1
Laver et couper les tomates en petits morceaux.
Etape 2
Emietter le thon et couper les Mini Pavé d’Affinois L’Original en petits morceaux.
Etape 3
Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure, le lait, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Etape 4
Ajouter la tomate, le thon et les morceaux de Mini Pavé d’Affinois Original et mélanger.
Etape 5
Verser la préparation dans un moule à muffins beurré.
Etape 6
Placer au four 30 min à 180°C.
Etape 7
Servir tiède.
Astuces et idées d’accompagnement
Ces muffins se conservent très bien 2 jours dans une boîte hermétique. Idéaux pour un pique-nique, ils se dégustent aussi tièdes en entrée accompagnés d’une petite salade.
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