Purée au fromage Pavé d'Affinois l'Extra Gourmand

Name: Purée au fromage
Prep time: 1 h
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Pavé d’Affinois L'Extra Gourmand; 300 g de pommes de terre; Beurre; 140 ml de crème fraiche; 0.5 gousse(s) d’ail; Sel, poivre

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Préparation

Niveau

Moyen

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !

Il y en aura pour tous !

Ingrédients

Dans cette recette :

2 personnes

1 Pavé d’Affinois L'Extra Gourmand
300 g de pommes de terre
Beurre
140 ml de crème fraiche
0.5 gousse(s) d’ail
Sel, poivre

Pavé d’Affinois L’Extra Gourmand

Tous en cuisine !

Préparation de la recette

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Etape 1

Faire cuire les pommes de terre 25 à 30min dans une casserole d’eau.

Etape 2

Les écraser en purée.

Etape 3

Ajouter le beurre, la crème, l’ail, le sel et le poivre.

Etape 4

Couper le Pavé d’Affinois l’Extra Gourmand en petits morceaux

Etape 5

Sur feux doux, ajouter le Pavé d’Affinois l’Extra Gourmand à la purée.

Etape 6

Pendant 15min, battre avec une grande cuillère en bois en formant des 8, en la soulevant jusqu’à obtenir une pâte lisse qui se détache des parois de la casserole et qui file.

Alors ?