Cheese Burger Pavé d'Affinois l'Extra Gourmand

Diviser la viande hachée en 4 portions égales et former de petites boules.

Découper 4 morceaux généreux de Pavé d’Affinois l’Extra Gourmand.

Creuser légèrement chaque boule de viande, insérer un morceau de fromage et refermer bien en reformant une boule compacte.

Chauffer une poêle ou une plancha avec un filet d’huile.

Faites cuire les boules à feu moyen en les écrasant légèrement avec une spatule pour former des steaks.

Laisser cuire 3 à 4 minutes par côté, jusqu’à ce que le fromage à l’intérieur commence à fondre.

Faites dorer les tranches de bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

Toaster les pains burger avec une noisette de beurre pour un côté doré et fondant.

Étaler la sauce de votre choix sur la base du pain.

Déposer une feuille de laitue, puis un steak farci au Pavé d’Affinois l’Extra Gourmand.

Ajouter une tranche supplémentaire de Pavé d’Affinois l’Extra Gourmand sur le steak et laisser fondre légèrement.

Disposer deux tranches de bacon croustillant et quelques rondelles d’oignon rouge.

Refermer avec le chapeau du pain brioché et déguster aussitôt.

Server avec des frites bien croustillantes pour un repas ultra gourmand !