Petits friands
Pavé d'Affinois l'Intense
Plat
30 Min de préparation
4
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- Pâte feuilletée
- 500g de saucisse hachée
- Pavé d’Affinois l’Intense
- 1 Oignon jaune
- Huile d’olive
- Flocons piment rouge
- Ail en poudre
- Persil
- Lait
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper l’oignon en dés et l’ajouter à la sauteuse avec l’huile d’olive, la poudre d’ail, les flocons de piment rouge et le sel à feu moyen. Cuire jusqu’à ce qu’il soit brillant et tendre.
- Ajouter les saucisses dans la poêle avec les oignons cuits.
- Cuire les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Transférer les oignons et les saucisses dans une assiette recouverte de papier absorbant pour égoutter l’excès de graisse.
- Mélanger les saucisses cuites avec le persil haché et mélanger le tout.
- Étaler la pâte feuilletée et couper la en 6 carrés. Transférer la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Répartir le mélange de saucisses dans les 6 carrés.
- Placer 6 morceaux de Pavé d’Affinois l’Intense sur les 6 sections de la pâte feuilletée.
- Inciser chaque diagonales pour fermer la pâte feuilletée en joignant les coins jusqu’à ce qu’ils soient complètement fermés.
- Badigeonner chaque tarte de lait et faire cuire au four pendant 20 minutes. Vous pouvez placer un carré de papier aluminium sur chaque tarte, si nécessaire, pour éviter qu’elles ne brûlent.
