Salade sunset Pavé d'Affinois Mini L'Original

Name: Salade sunset
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 filet(s) de Pavé d’Affinois Mini L’Original; 2 Pêches; 0.5 Melon(s); 100 g de tomates cerises; 0.5 bouquet(s) de basilic frais; 2 càs de pesto vert

Brunch

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Préparation

20 min

Cuisson

10 min

Niveau

Facile

Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !

Il y en aura pour tous !

Ingrédients

Dans cette recette :

2 personnes

1 filet(s) de Pavé d’Affinois Mini L’Original
2 Pêches
0.5 Melon(s)
100 g de tomates cerises
0.5 bouquet(s) de basilic frais
2 cuillères à soupe de pesto vert

Mini Pavé d’Affinois Original

Tous en cuisine !

Préparation de la recette

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Etape 1

Couper les pêches en quartiers généreux ou en billes.

Etape 2

Passer les rapidement à la poêle ou sur un grill avec une noisette de beurre jusqu’à ce qu’elles soient bien marquées et caramélisées.

Etape 3

Utiliser une cuillère à pomme parisienne pour faire des billes de melon ou couper les en petits morceaux

Etape 4

Couper les tomates cerises en deux.

Etape 5

Ciseler grossièrement le basilic frais.

Etape 6

Couper les Pavé d’Affinois Mini l’Original en deux ou en quatre.

Etape 7

Pour lier le tout, réaliser un pesto minute en mixant du basilic et de l’huile d’olive.

Etape 8

Dans une assiette plate et colorée ou dans le melon, disposer harmonieusement les billes de melon, les tomates cerises et les quartiers de pêches encore tièdes.